美食简介:烧烤是人类最原始的烹调方式,以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
飘味香烧烤技术教学流程:
1.师傅给新学员烧烤的配方;
2.教学员如何选用食材;
3.教学员怎么切菜;
4.教学员怎么码味、如何腌制肉品和腌制时间;
5.如何穿串、告诉学员如何提高营业额;
6.教学员怎么烤;
7.如何掌握火候;
8.素菜怎么烤;
9.怎么炒烤茄子料;
10.师傅结合自己多年开店经验,告诉学员怎么摆摊或开店,有哪些经验技巧。
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培训项目:卤菜凉菜培训、钵钵鸡培训、冒菜培训、串串培训、双流老妈兔头培训等四川特色美食;早餐面点培训、面条米线米粉系列、火爆夜宵烧烤、甜品休闲美食饮品、西点蛋糕培训等。
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